posted / 2017.04.29
食欲そそる定番料理で、地元食材を美味しく。阿蘇・南小国のカレー特集
老若男女に愛されるカレー。様々な味のバリエーションが楽しめるだけでなく、食欲を刺激するスパイスには様々な健康効果が期待されます。 大自然の恵み豊かな南小国ならではの素材を活かしたオリジナリティ溢れるカレーをご紹介します。
安くて美味しい舞茸カレー
南小国産のお米と舞茸を使った自慢のメニュー。舞茸の豊かな旨味が溶け出したヘルシーな一品です。500円というリーズナブルな価格設定も魅力的。
阿蘇の草原で育ったあか牛を使ったメニューも人気です。
清らかで美しいという意味の「きよら」とラテン語で「家・建物」を意味する「カァサ【casa】」を合わせた「きよらカァサ」は、野菜直売や特産品販売など南小国の良さが詰まった総合物産館です。
詳細情報
総合物産館 きよらカァサ
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熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場1789-1
■ご予算 / 1000円
■営業時間 / 11:00～15:00
■定休日 / 11月～3月 第2木曜日
■TEL / 0967-42-1213
自家野菜使用のヘルシーカレー
自家農園「あっぷるみんとハーブ農園」で採れた無農薬野菜と20種のハーブ・スパイスをブレンドして作った、風のもりオリジナルカレー。 化学調味料・添加物を一切使わず、天然の素材だけを使用して作った、やさしい味わいです。
季節ごとに変わるデザートもこだわりの素材を使用。写真はローズヒップゼリーとジャージーアイスの「バラ色パフェ」。
安心安全にこだわった素材本来の味を堪能できる料理と、くつろぎ感あふれる空間をゆっくりと楽しむことができます。
詳細情報
自然食レストラン 風のもり
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熊本県阿蘇郡南小国町満願寺312
■ご予算 / 1000～1500円
■営業時間 / 10:00～17:00
■定休日 / 火曜日
■TEL / 0967-42-1553
熊本ならではのバラエティ豊かなカレー
人気の「おぐにまるごと三種カレー」は、コラーゲンたっぷりの馬肉をじっくりと煮込んだ「定番カレー」、 小国ジャージ牛乳＆肥後の赤どりを使用した、女性に人気の「白カレー」、 「定番カレー」に阿蘇の良質な黒豚を加え、黒川温泉の「黒」とかけた「黒カレー」の3つの味が楽しめます。
他にも、ボリュームたっぷりの「チーズ入り焼カレー」などのバリエーション豊かなカレーや、 地元の食材を使った料理、手作りスイーツも人気です。
明治期の古民家を移築した、黒川温泉 「歴史の宿 御客屋」の姉妹店。 ノスタルジックな店内で、深い味わいを堪能できます。
詳細情報
わろく屋
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熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6600-1
■ご予算 / 1800円
■営業時間 / 10：00～17：30
■定休日 / 木曜日
■TEL / 0967-44-0283
